水(H2O)被直流电电解生成氢气和氧气的过程被称为电解水。

      电流通过水(H2O)时，在阴极通过还原水形成氢气(H2)，在石墨阳极则通过氧化水形成氧气(O₂)、氢气生成量大约是氧气的两倍。电解水是取代蒸汽重整制氢的下一代制备氢燃料方法。

      构成电解池的条件:

     （1）直流电源。

     （2）两个电极。其中与电源的正极相连的电极叫做石墨阳极，与电源的负极相连的电极叫做阴极。

     （3）电解质溶液或熔融态电解质。水 (H2O)中的离子常处于无秩序的运动中，通直流电后,离子作定向运动。阳极发生氧化反应,阴极发生还原反应。阳离子向阴极移动，在阴极得到电子，被还原；阴离子向阳极移动，在石墨阳极失去电子，被氧化。在水电解过程中，OH在石墨阳极失去电子,被氧化成氧气放出；H在阴极得到电子，被还原成氢气放出，所得到的氧气和氢气。